• Valdelacierva Grano a Grano “Vino Revelación 2019”

    Valdelacierva Grano a Grano “Vino Revelación 2019”

    • La Guía Vivir el Vino incluye el vino de Bodegas Valdelacierva entre sus “11 Magníficos” y lo valora con 95 puntos.
    • Valdelacierva Grano a Grano 2016 nace de viñedos singulares, de una elaboración artesanal y de un desgranado manual uva por uva.

    El vino Valdelacierva Grano a Grano 2016, de Bodegas Valdelacierva, entra al club de los “11 Magníficos” y añade a su extensa lista de galardones el Premio Mejor Vino Revelación 2019 de la guía de la revista Vivir el vino. La publicación, que además valora con 95 puntos a este exclusivo Rioja, ha elegido a Valdelacierva Grano a Grano 2016 entre más de 1.600 vinos, teniendo en cuenta exigentes criterios de selección. Con este nuevo logro, Bodegas Valdelacierva ve los frutos de un trabajo que involucra una elaboración artesanal y que da como resultado un vino con una personalidad auténtica que se basa en el viñedo singular de la finca que le ve nacer “La Botija”.

     

  • Valdelacierva Reserva 2014 obtiene 91 puntos

    Valdelacierva Reserva 2014 obtiene 91 puntos

    • La calidad y cuidadosa elaboración de Valdelacierva Reserva 2014 han sido valoradas con 91 puntos por la revista americana Wine Spectator
    • Este Reserva, de Bodegas Valdelacierva, se presenta con una limitada y exclusiva producción procedente de viñedos de Baños de Ebro.

    La prestigiosa revista americana Wine Spectator ha otorgado 91 puntos a Valdelacierva Reserva 2014, el más reciente lanzamiento de Bodegas Valdelacierva. Esta elevada valoración, otorgada por uno de los principales referentes del vino en EE.UU., es el resultado del arduo trabajo de la bodega riojana liderada por la enóloga Emma Villajos, al mismo tiempo que construye la base de una filosofía de trabajo dirigida a lo autóctono, a elaborar vinos con personalidad, procedentes del terruño y con una buena definición de la tipicidad de los vinos de Rioja.

    Sobre Valdelacierva Reserva 2014

    Con una producción limitada de 40.000 botellas, es un Reserva único. Nacido en viñedos de más de 50 años y elaborado a partir de una vendimia manual, tiene una crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés respectivamente y un posterior redondeo en botella de 12 meses. En su valoración, Wine Spectator describe el vino como “Tempranillo de cepas viejas con una estructura impresionante, con buenos taninos y acidez balsámica, además de ofrecer en boca sabores a ciruela e higo, con notas de cacao bien redondeados. Valdelacierva Reserva 2014 muestra una elegancia, sofisticación y una gran personalidad que lo hace referente de los grandes Reserva de Rioja

  • Valdelamillo Crianza

    D.O.Ca.Rioja

    Valdelamillo Crianza

    2014

     

    Elaboración:

    Selección de la uva por parcelas y grado de madurez en vendimia manual. Fermentación a temperatura controlada de 25-28º C durante 5-7 días. Maceración postfermentativa de 12-15 días a 22º C a fin de completar la extracción de polifenoles. Crianza en barricas de roble americano durante 12 meses, afinándose posteriormente en botella durante un mínimo de 6 meses.

    CARACTERÍSTICAS

    Uva

    Tempranillo

    Cosecha

    2014

    Ubicación

    Selección fincas San Asensio y Nájera.

    Suelo

    Franco arenoso y franco arcilloso.

    Rendimiento

    5.500

    Vendimia

    Manual

    Grado

    15%

    Altura

    433 - 694 metros

    Edad del viñedo

    25 años

    Botella

    Botella: Bordelesa Formato: 75 cl.

    Temperatura

    12ºC-14ºC

    NOTAS DE CATAS

    Visual

    Rojo cereza con ribete rubí.

    Olfativa

    Intensidad media. Notas tostadas con final afrutado.

    Gustativa

    Ataque dulce, estructurado. Final aterciopelado.

    Maridaje

    Cordero, quesos y pescados a la plancha.

  • Hispanobodegas es de oro

    Los vinos de nuestras bodegas de Rioja, Ribera del Duero y Rueda han conseguido en los últimos meses importantes puntuaciones a nivel nacional e internacional. Aquí os dejamos un resumen visual.

  • Estamos de estreno

    Nuevos aires en los vinos de 12 Linajes.

    Sale al mercado la nueva familia de 12 Linajes: Roble, Crianza y Reserva. Con la reinterpretación de la imagen de los vinos de la Ribera del Duero soriana de 12 Linajes se da la bienvenida a nuevos tiempos y cambios en la bodega de Viñedos y Bodegas Gormaz. En el diseño se ha unido la innovación y la sofisticación en un conjunto que, integra los elementos gráficos recuperados de los escudos de los 12 Linajes (marca emblemática de la bodega).

    Con estos nuevos aires, los 12 Linajes plasman una identidad singular, exclusiva e inspirada en la excelencia de los elementos dignos de la antigua nobleza Soriana. En conjunto, crean una armonía entre el terruño, la elegancia y la innovación que, la enóloga, María José García, ha sabido integrar y elaborar vinos fieles al reflejo de esas cepas centenarias y elaboraciones artesanales que sólo los grandes vinos pueden permitirse.

  • Zelos

    D.O. Rias Baixas

    Zelos

    2017

    Elaboración:

    Selección de la uva por parajes, edad del viñedo y grado de madurez. Maceración prefermentativa de 3 días a 4-6º C para facilitar la extracción de aromas. Fermentación a temperatura controlada de 28º durante 10 días y maceración postfermentativa de 10 días. Después de la fermentación maloláctica el vino reposa en barricas de roble francés y americano, nuevas (60%) y de primer y segundo uso durante 12 meses, redondeándose en botella durante un mínimo de 12 meses.

    CARACTERÍSTICAS

    Uva

    Albariño 100%

    Cosecha

    2017

    Ubicación

    Pazo Cartín, Gallego y O coruxo

    Suelo

    Arenoso

    Rendimiento

    Depende de la añada/vendimia

    Vendimia

    Manual

    Grado

    12,5%

    Altura

    27-129 metros

    Edad

    Más de 30 años

    Botella

    Especial 75 cl.

    Temperatura

    7ºC-10ºC

    NOTAS DE CATA

    Visual

    Amarillo dorado.

    Olfativa

    Afrutado con un fondo floral.

    Gustativa

    Fresco en la boca, abierto y complejo con un postgusto largo, afrutado y agradable.

    Maridaje

    Carnes rojas, cordero asado, quesos curados.

  • Alfar Reserva Edición Limitada

    D.O.Ca.Rioja

    Alfar Reserva Edición Limitada

    2012

    93 pts
    Guía Peñin
    2018

    92 pts
    Wine Enthusiast
    2018

    91 pts
    Guía Repsol
    2018

    Medalla de Oro
    Bacchus
    2018

    Otros premios:

    Medalla de Oro – Asian Wine Trophy 2018
    Medalla de Oro – Concours Mondial de Bruxelles 2017
    Medalla de Oro – Mundus Vini 2017
    Medalla de Bronce – Premios Decanter 2017

    Elaboración:

    Despalillado de la uva sin estrujar. Fermentación a temperatura controlada de 24ºC-27ºC durante 5-7 días. Maceración postfermentativa de 10 días a 20ºC. Tras el descubre, se realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés durante 2 meses. Posteriormente el vino pasa un periodo de estancia en barricas de roble francés nueva (70%) y de primer año durante 24 meses, siendo afinado en botella durante un mínimo de 18 meses.

    CARACTERÍSTICAS

    Uva

    Tempranillo

    Cosecha

    2012

    Ubicación

    Finca las Ventas Ollauri

    Suelo

    Cascajoso-arcilloso

    Rendimiento kg/ha

    3.000

    Vendimia

    Manual

    Grado

    13,5%

    Altura

    525 metros

    Edad del viñedo

    Más de 50 años

    Botella

    Botella: Bordelesa Cónica Formato: 75 cl

    Temperatura

    16ºC-18ºC

    NOTAS DE CATA

    Visual

    Picota madura con ribete granate

    Olfativa

    Complejo y armónico destacando matices de fruta negra madura, fondo mineral, toffes y cacaos

    Gustativa

    Estructurado a la vez que suave, pleno y carnoso con un final prolongado y elegante con recuerdos de tostados, cacao y especias

  • Valdelamillo Joven

    D.O.Ca.Rioja

    Valdelamillo Joven

    2018

    Elaboración:

    Selección de la uva por parcelas y grado de madurez en vendimia manual. Maceración prefermentativa de 3 días a 12ºC para facilitar la extracción de aromas. Fermentación a temperatura controlada de 22ºC-24ºC.

    CARACTERÍSTICAS

    Uva

    Tempranillo

    Cosecha

    2018

    Ubicación

    Selección de parcelas en Rioja Alta

    Suelo

    Franco-arcilloso

    Rendimiento kg/ha

    5.500

    Vendimia

    Manual

    Grado

    14%

    Altura

    433 - 512 metros

    Edad del vieñdo

    25 - 30 años

    Botella

    Botella: Bordelesa Formato: 75 cl

    Temperatura

    12ºC-14ºC

    NOTAS DE CATA

    Visual

    Granate con tonos violáceos

    Olfativa

    Muy intenso, aromas de frutos rojos, frescos y maduros

    Gustativa

    Amplio, aterciopelado, con estructura y postgusto intenso. Retronasal especiado

  • Valdelamillo Reserva

    D.O.Ca.Rioja

    Valdelamillo Reserva

    2015

    91 pts
    James Suckling
    2019

    Elaboración:

    Selección de la uva por parcelas y grado de madurez en vendimia manual. Fermentación a temperatura controlada de 25ºC-28ºC durante 5-7 días. Maceración postfermentativa de 12-15 días a 22ºC a fin de completar la extracción de polifenoles. Crianza en barricas de roble americano durante 24 meses, afinándose posteriormente en botella durante un mínimo de 12 meses.

    CARACTERÍSTICAS

    Uva

    Tempranillo

    Cosecha

    2015

    Ubicación

    Parcelas en San Asensio y Yécora (Rioja Alavesa)

    Suelo

    Cascajosos y franco arenosos

    Rendimiento

    3.500 - 5.500

    Vendimia

    Manual

    Grado

    14,5%

    Altura

    433 - 694 metros

    Edad del viñedo

    25 - 40 años

    Botella

    Botella: Bordelesa Formato: 75 cl

    Temperatura

    12ºC-14ºC

    NOTAS DE CATA

    Visual

    Granate oscuro con ribete anaranjado, de intensidad alta

    Olfativa

    Intenso. Aromas terciarios con matices de vainilla, cedro, especias y frutos del bosque

    Gustativa

    Amplio, aterciopelado, con estructura y postgusto intenso. Retronasal especiado

  • Valdelamillo Crianza

    D.O.Ca.Rioja

    Valdelamillo Crianza

    2016

    Elaboración:

    Selección de la uva por parcelas y grado de madurez en vendimia manual. Fermentación a temperatura controlada de 25ºC-28ºC durante 5-7 días. Maceración postfermentativa de 12-15 días a 22ºC a fin de completar la extracción de polifenoles. Crianza en barricas de roble americano durante 12 meses, afinándose posteriormente en botella durante un mínimo de 6 meses.

    CARACTERÍSTICAS

    Uva

    Tempranillo

    Cosecha

    2016

    Ubicación

    Selección fincas de San Asensio y Nájera

    Suelo

    Franco arenoso y franco arcilloso

    Rendimiento

    5.500

    Vendimia

    Manual

    Grado

    14,5%

    Altura

    433 - 694 metros

    Edad del viñedo

    25 años

    Botella

    Botella: Bordelesa Formato: 75 cl

    Temperatura

    12ºC-14ºC

    NOTAS DE CATA

    Visual

    Rojo cereza con ribete rubí

    Olfativa

    Intensidad media. Notas tostadas con final afrutado

    Gustativa

    Ataque dulce, estructurado. Final aterciopelado

  • Catania Roble

    D.O.Ribera del Duero

    Catania Roble

    2019

    Elaboración:

    Selección de la uva por parcelas y grado de madurez. Maceración prefermentativa de 3 días a 4-6ºC para facilitar la extracción de aromas. Fermentación a temperatura controlada de 25–26ºC durante una semana. Maceración postfermentativa de 10 días. Después de la fermentación maloláctica el vino pasa un período de estancia en barrica de roble americano nuevas y de primer y segundo año durante 5 meses, siendo afinado posteriormente en botella durante un mínimo de 4 meses.

    CARACTERÍSTICAS

    Uva

    Tempranillo

    Cosecha

    2019

    Ubicación

    elección de 66 parajes en los municipios de Alcubilla del Marqués y Pedraja de San Esteban.
    Cultivo en vaso

    Suelo

    Francos de predominio arcillo-calcáreo

    Rendimiento

    5.000

    Vendimia

    Manual

    Grado

    14%

    Altura

    780 - 960 metros

    Edad del viñedo

    60 años

    Botella

    Botella: Bordelesa Formato: 75 cl.

    Temperatura

    14ºC-16ºC

    NOTAS DE CATA

    Visual

    Color rojo cereza con matiz violáceo

    Olfativa

    Aromas a fruta fresca, vainilla y torrefactos

    Gustativa

    Cálido, amplio, fresco y equilibrado, con recuerdos de vainilla

  • Catania Joven

    D.O.Ribera del Duero

    Catania Joven

    2019

    Elaboración:

    Selección de la uva por parcelas y grado de madurez. Maceración de 10-12 días del 85 % del “coupage” y fermentación a temperatura controlada inferior a 26º C. El resto del “coupage” (15 %) está compuesto por vino llamado de “fermentación controlada”, en el que el mosto entra en contacto con los hollejos durante 2 o 3 días para acabar la fermentación a una temperatura de 20ºC a fin de aumentar el potencial aromático del vino.

    CARACTERÍSTICAS

    Uva

    Tempranillo

    Cosecha

    2019

    Ubicación

    Fincas en “La Rasa”, en Vaso y espaldera según parcela

    Suelo

    Franco arcillosos

    Rendimiento kg/ha

    6.000

    Vendimia

    Manual/ mecánica, dependiendo de la parcela.

    Grado

    14%

    Altura

    900 metros

    Edad de viñedo

    30 años

    Botella

    Botella: Bordelesa Formato: 75 cl

    Temperatura

    12ºC-15ºC

    NOTAS DE CATA

    Visual

    Rojo intenso con ribete violáceo

    Olfativa

    Aromas muy varietales, plenos de fruta fresca

    Gustativa

    Fresco, goloso y persistente

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