• Qué es ser viñedo singular

    Bodegas Valdelacierva acaba de incluir dos viñedos singulares: Cantogordo y Montepedriza. ¿Qué es ser un “Viñedo Singular”. Vinos de viñedos singulares.

    ¿qué significa ser “Viñedo Singular” en los vinos de Rioja?

    • Puede comprender una sola o varias parcelas catastrales.
    • La edad mínima del viñedo serán 35 años.
    • La producción máxima admitida por hectárea serán 5.000 kg/ha para las uvas tintas y 6.922 kg/ha para las variedades blancas, mientras que el rendimiento de transformación uva – vino no superara el 65%.
    • Las prácticas de cultivo deben estar orientadas a la sostenibilidad y al respeto al medio ambiente. Deberá ser un viñedo equilibrado y de vigor limitado, en el que solo se admitirá un único despunte, salvo excepción autorizada expresamente por el Consejo Regulador. Durante el período de maduración de la uva, el crecimiento de la vegetación debe estar totalmente paralizado.
    • La vendimia, cuyo inicio deberá comunicarse al Consejo, deberá ser manual. Las técnicas utilizadas en el transporte y la manipulación de la uva, el prensado, el control de la fermentación, las prácticas enológicas durante todo el proceso de vinificación y la crianza del vino, en su caso, tenderán a obtener vinos de la máxima calidad.
    • El vino se elaborará con uva procedente exclusivamente de parcela o parcelas que constituyan el “Viñedo Singular”.
    • El vino se elaborará y embotellará por las personas físicas o jurídicas con instalaciones de elaboración y embotellado inscritas a su titularidad en la Denominación de Origen Calificada ‘Rioja’, que acrediten por cualquier título jurídico válido en derecho disponer en exclusiva de la producción resultante del “Viñedo Singular” por un periodo mínimo de 10 años de forma ininterrumpida.
    • La elaboración, crianza, almacenamiento y embotellado dentro de la misma bodega
    • Deberán superar el cumplimiento de los diferentes requisitos establecidos tanto en el control documental como el control físico (comunicación previa de la bodega al Consejo Regulador, calificación por separado y verificación posterior, trazabilidad, aforo específico y control de todos sus movimientos, etc.).
    • Los vinos elaborados serán sometidos a una doble evaluación cualitativa, la calificación inicial y otra valoración previa a la salida al mercado, que en este último caso deberá ser excelente en el análisis organoléptico realizado conforme a la Instrucción Técnica de Verificación del “Viñedo Singular”.
    • Respecto al etiquetado, la mención “Viñedo Singular” aparecerá debajo del nombre registrado como marca, con caracteres de tamaño, grosor y color equivalentes como máximo a los utilizados para indicar el nombre de la Denominación Rioja.
    • El término “Viñedo Singular” figurará obligatoriamente en todas las etiquetas que porte la botella, o en todos los campos visuales si se trata de una etiqueta continua. Se ubicará inmediatamente debajo del nombre del “Viñedo Singular” registrado como marca, con caracteres de tamaño, grosor y color equivalentes como máximo a los utilizados para indicar el nombre de la Denominación Rioja.
    • El titular de la marca deberá presentar una declaración de compromiso relativo al uso exclusivo de la misma en vinos acogidos a la Denominación de Origen Calificada
    • No se permitirán embotellados por encargo en los casos de vinos procedentes de viñedos singulares.
    • Las botellas portarán contraetiquetas o precintas específicas que incluirán la mención “Viñedo Singular”.

    Destacar que en la actualidad puede estar considerado como la categoria de vino más Top que puedes encontrar en Rioja.

    Valdelacierva Finca Montepedriza (elaborado con Garnacha) y Valdelacierva Finca Cantogordo (elaborado con Tempranillo)  serán los dos vinos de Bodegas Valdelacierva incluidos dentro de esta clasificación.

     

  • Nuevo Valdelacierva Crianza 5! Renques

    Bodegas Valdelacierva presenta Valdelacierva Crianza 2016 5!Renques, la nueva imagen del vino buque insignia de la bodega riojana. Los nuevos vinos Crianza entran dentro de este nuevo proyecto es el resultado del trabajo de trasmitir y enseñar lo que realmente es la bodega riojana: una bodega de trabajo que tiene sus raíces en el campo, el viñedo y en ese laboreo tradicional que todavía se utiliza en Rioja. La nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza representa un término muy riojano: Renques, que son las hileras de cepas que forman las viñas en una finca.  El conjunto de Renques y el número 5, junto a las cepas y producciones, nos dan el total de la producción en botellas de este crianza.

    Con esta nueva incorporación, los vinos de Valdelacierva continúan trabajando el enfoque de la marca, que une bajo un mismo concepto de calidad todos elementos que la definen: el campo, el laboreo, el viñedo y el valor. Con el lanzamiento de la nueva imagen de este vino, Bodegas Valdelacierva cierra la familia de vinos: Valdelacierva rosado; Valdelacierva reserva, Valdelacierva reserva edición limitada y dos viñedos singulares: Valdelacierva garnacha y Valdelacierva grano a grano.

    Valdelacierva Crianza 5! Renques, al detalle

    Bodegas Valdelacierva ha logrado crear una simbiosis entre la tierra y el diseño, que tiene como resultado el concepto 5! Renques. En matemáticas, el 5! es una función factorial que nos lleva a multiplicar 5x4x3x2x1= 120, número de renques que tenemos en las fincas de este crianza. Esto, unido a la media de cepas y de producción de las mismas, nos da el total de botellas de la añada 2016 de Valdelacierva Crianza.

    Vino valdelacierva crianza 5 renques rioja tinto

    La etiqueta muestra una línea sencilla y elegante, pero a la vez informal y llamativa, donde encontramos la marca en un primer lugar y un discreto 5! Renques acompañado de una representación de estos en golpe seco y la variedad del vino “Solo Tempranillo”.  Valdelacierva Crianza cierra su imagen con un faldón de líneas suaves donde da protagonismo a la Denominación de Origen y a la añada. El equilibrio perfecto se logra con la cápsula rojo de formato corto o “gorrito” que deja la calidad de su corcho natural y el vino.

    Como todo lo nacido de la tierra, la nueva imagen de Valdelacierva Crianza tiene un significado de valor, autenticidad y rasgo personal elementos del ADN de la bodega riojana.

  • Vendimia Rioja 2019: Memorable

    Emma Villajos, nuestra enóloga de Bodegas Valdelacierva, comenzó hace ya varias semanas el control de maduración de la uva en los viñedos de cara a la vendimia 2019. Después de las fotos del otro día del viñedo singular de Garnacha en la Finca Montepedriza, hoy nos hemos desplazado a Baños de Ebro para hacer seguimiento de los viñedos del Valdelacierva crianza.
    El inicio de la vendimia responde a lo previsto y promete. Sumamente equilibrada, buena madurez fenólica por el equilibrio de carga de los racimos. Si el tiempo nos aguanta y no hay ningún susto de última hora, puede ser una vendimia memorable para Rioja.

  • Valdelacierva rosé, entre los mejores rosados 2018

    Cuando el rosado importa.

    Con este titular la revista “mi vino” realiza una selección de los rosado de la añada 2018 entre los que se encuentra Valdelacierva rosé. El vino de nuestra bodega de Rioja, Valdelacierva. Emma Villajos, la enóloga de la bodega, ha elaborado su tercera añada de este rosado que en su primera edición fue elegido el mejor vino rosado de Rioja y además, el único representante de vino español, en el evento “Fashion for relief” que organiza Naomi Campbell.

    En esta ocasión, destacar que la garnacha con la que está elaborado este vino procede de una de las zonas más importantes de garnachas como es Tudelilla.

     

    El mejor vino rosado 2018

    Valdelacierva rosé 2018, de garnacha de Tudelilla. Rioja

    Llega la añada 2018 a la bodega Valdelacierva para presentar su nuevo vino rosado Valdelacierva. De La Rioja y con el sello de Tudelilla, una tierra que nos da unas excelentes garnachas. Selección de uvas, sangrado directo, trabajo sobre sus propias lías finas. Así nace todo un gran vino ¡Un lujo!

    Un rosado de color muy atractivo, pálido, asalmonado. Con nariz intensa, compleja, expresiva con aromas a fruta roja y flores. En boca es goloso, con volumen y equilibrado. Retrogusto largo y fresco.

  • Fenavin, ¿tenemos una cita?

    Hispanobodegas estará presente en la próxima edición de Fenavin que tendrá lugar en Ciudad Real entre el 7 y el 9 de mayo.  Durante la feria tendremos expuestas todas nuestras novedades y vinos. Si te apetece conocernos te esperamos en el Pabellón Gaminides, calle 17, stand 18 y si prefieres concertar una cita nuestros compañeros estarán encantados de organizarla.

    Contacto: juancarlos.llopart@hispanobodegas.com – morgan.dacuhna@hispanobodegas.com

  • Mujeres en el vino

    En nuestras bodegas celebramos hoy más que nunca el día del “trabajo” “del vino”  y de la mujer. En Hispanobodegas más del 80% de las personas que trabajan en las bodegas son mujeres. Hoy queremos compartir con vosotros nuestro 8 de marzo y presentaros algunas de las compañeras que trabajan en las distintas bodegas.

    Gracias también por el pequeño homenaje que nos llega desde Rusia y Tailandia con post de nuetras enólogas. Y a cocinillas, del español, que nos ha incluido en su reportaje: “La mujer en el mundo del vino, una bebida que no entiende de género.”

    #somoshispanobodegas

                    

  • Decanter 2018

    Decanter 2018 – otorga Medalla de plata a los vinos de Hispanobodegas: 12 Linajes crianza y Valdelacierva Grano a grano.

    El grupo presente en tres Denominaciones de Origen ve premiados, una vez más, los esfueros en las Denominaciones de Origen de Rioja (valdelacierva) y Ribera del Duero (Viñedos y Bodegas Gormaz).

    Los Decanter World Wine Awards (DWWA) siguen siendo unos premios muy prestigiosos ya que el jurado está compuesto por expertos catadores además de contar con un riguroso proceso de evaluación de los vinos que se presentan de todo el mundo.

    Una vez más, la calidad de nuestros vinos se ve recompensada con una Medalla, esta vez de plata que, traducida en puntos son “92 puntos de calidad”.

    decanter 2018 medalla plata 92 puntos 12 linajes y valdelacierva vino

  • Etiquetas imprescindibles

    La revista Vivir el Vino lanza en su última revista los 12 vinos que no puedes perderte durante este 2018 y donde no podía faltar Valdelacierva Grano a Grano.

    Valdelacierva Grano a Grano es un vino que nace desde el terruño, con microvinificaciones en bocoyes (para poder elaborar vinos por fincas) y con crianza en roble francés.  De esta manera, sólo salen al mercado las pequeñas producciones que cada añada da la tierra.  Así nace Valdelacierva grano a grano qué, por su propia esencia, surge de la Finca la Botija con unas peculiaridades y características únicas; con una vendimia que comienza en el campo para desgranarse, uva a uva, grano a grano en la bodega, para después, crecer como vino. Vino de edición limitada de Rioja.

    valdelacierva grano a grano vino de Rioja

  • Valdelacierva Rosé 2017

    Con la añada 2017 y coincidiendo con el 14 de febrero, Bodegas Valdelacierva lanza la segunda añada de su rosé para seguir descubriendo este vino que procede del sangrado directo de uva 100% Tempranillo. Su elaboración, selección de uva de los viñedos de la zona de Rioja Alavesa junto a su imagen y poca producción han convertido a Valdelacierva Rosé en una buena oportunidad para conocer nuevos vinos y referentes dentro de los vinos de calidad.

    Sobre el vino

    Con una imagen fresca, moderna y divertida es un rosado elaborado 100% Tempranillo. Encuentra su atractivo en un color pálido, asalmonado y con una nariz intensa, elegante y compleja, con mucha expresión a fruta, sobretodo, melocotón y fresa. En boca es goloso y con volumen y tiene un paso equilibrado y un retrogusto largo y fresco. Un vino que llama tímidamente, pero con paso firme y seguro, al pódium de los vinos rosados más deseados.

    vino Rioja rosado Valdelacierva rosé 2017, mejor rosado de rioja

  • Dime cómo eres y te diré que vino…

    En Hispanobodegas hemos personalizado cada uno de sus vinos para facilitar, estas Navidades, la elección de los mismos a sus clientes. ¿y cómo lo hemos hecho? Pues muy fácil. Hemos estudiado las características de cada uno de sus vinos de las tres Denominaciones de Origen en la que estamos presentes: Rioja, Ribera del Duero y Rueda y les ha dotado de una personalidad. Reconocerte en cada una de las personalidades que ofrecen sus vinos forma parte de un juego divertido qué incluso te ayudará a decidir la compra del vino que puede acompañar tus eventos en estos días de fiesta. Olvídate de buscar por internet listas de vinos con puntos, los más vendidos y echa un vistazo a las siguientes propuestas ¿te encuentras entre ellos?
    Si eres más de tintos:
    – Valdelacierva Garnacha .- Sensual. Ese instinto que se tiene para transmitir las características de una uva como la garnacha. Ruda pero a la vez fácil de trato, especial, única. Es un vino que descodifica lo estándar y que se mueve con soltura entre aromas a terruño y la suavidad y delicadeza que le aporta la madera.
    – Valdelacierva Maceración Carbónica: El goloso. Explosión de fruta y total “golosura” del conjunto. Un lujo de juventud con exquisita personalidad. Un vino que te hará recordar las chuches, la piruleta. Es redondo y se lleva muy bien con sus compañeros de mesas. Divertido en todas las ocasiones.
    Valdelacierva crianza: El Dandy. Una concepción moderna y, atrevida, en la crianza de un vino, sin perder los orígenes de la tradición secular de La Rioja. Un vino dinámico que no dejara indiferente a nadie. Destaca por su elegancia, refinamiento y domina a la perfección la variedad reina de Rioja, la Tempranillo. Conoce los códigos de Rioja, sus buenas prácticas. No es extravagante, no sigue tendencias, las crea.
    – Anier Vendimia Seleccionada: La Reina. Contundente y amable. Marca tendencias basadas en su personalidad, diferente a lo establecido como norma. Nunca pasa desapercibido. Una doble personalidad que juega con sus letras para pasar desapercibido como la Reina de las mejores ocasiones y compañía. Edición limitada de un complejo y pontente vino donde la fruta y la madera juegan su papel.
    – 12 Linajes Reserva: El Gentelman. Un vino para las damas y caballeros del siglo XXI, que saben apreciar lo mejor, cultivar la tradición y rodearse solo de lo más auténtico, un vino que forma parte de una gran leyenda, la leyenda de los 12 Linajes. Nada de “postureo” es para disfrutar y quedar a lo grande sin renunciar a la nobleza del vino.
    12 Linajes crianza: El sabio: Habilidad de conjugar lo clásico con lo moderno, para llegar a los paladares exquisitos que demanden un excepcional Ribera del Duero. ¡Maravilloso! La personalidad del vino nos hace ser los “sabios” los más listos de la clase, del trabajo, del equipo por eso este crianza no deja indiferente a nadie.
    Si eres más de blancos y rosados:
    – GarciGrande verdejo: La niña bonita. Elegante y resultón. No importa el ambiente, se adapta a cualquier situación y época del año. Joven, fresco, con un toque maravilloso de pillería sana. ¡Encantador!
    – 12 Linajes verdejo: El hippy. Descarado y armonioso. Exultante en su juventud. Carismático y personal. Aires de libertad floral y frutal. ¡Huracán!
    – Valdelacierva Rosé. El Rebelde. Por su color, su frescura, por ser un joven. Por darle igual vestir un rosa, siendo chico. Lo lleva bien, con estilo y personalidad. Perfumado de elegantes y complejos aromas a frutas: a melocotón a fresa. Atractivo, armonioso. Todo un ejemplo de juventud.
    – GarciGrande Sauvignon Blanc. El romántico. Amabilidad y ternura en sus notas organolépticas. Sol y mares tranquilos. Ocio y relax. Invitación al amor.
    – Anier Vendimia Seleccionada Verdejo. El profesor. Serio y reposado, pero sin olvidar nunca sus orígenes. Fresco, vivo, aromático, cálido y untuoso. Un gran vino.

    Chin, Chin …

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