• Las comedias ideales para estar en casa con una copa de vino

    Es momento de #Quedarsencasa, cuidarse, protegerse y mantener la calma. Para esta época en la que es necesario tener una buena actitud, te recomendamos unas películas muy fáciles de encontrar (Netflix, Amazon y HBO) y que te harán reír y disfrutar con tu familia. No olvides que con una copa de vino 12 Linajes, Valdelacierva y GarciGrande ese rato en el sofá se pasará mucho mejor.

    No es tan fácil (2009). Esta película nos enseña que para la diversión y disfrutar de los placeres de la vida no hay edad. La famosísima Meryl Streep es fiel ejemplo de que nunca hay que dejar de pensar en uno mismo y en nuestra felicidad, sin importar cual sea la situación. Si te decides por esta película, será inevitable no sentirte tan llena de energía como Jane con una copa de 12 Linajes Verdejo . Este vino Rueda “guay” es muy untuoso, lleno de frescura y untuosidad. Un verdejo muy verdejo.

    Crazy, Stupid Love (2011). Con Emma Stone, Ryan Gosling, Julian Moore y Steve Carell como protagonistas, es una de las películas más divertidas para olvidarte de todo por un momento. Con historias cortas que al final hacen que la película tenga un twist inesperado (no más spoilers) pasarás una tarde genial en compañía de tu familia y Valdelacierva Crianza 5! Renques. Este tempranillo D.O.Ca Rioja de Bodegas Valdelacierva marida a la perfección  con todas las personalidades y gustos, ideal para esa persona de carácter seductor como Jacob o  luchador como Cal.

    Niño rico (1994). Si te toca ver una película que también sea divertida para los niños, esta es la mejor opción: entretenida y sin complicaciones. El niño más famoso de los años noventa, Macaulay Culkin, interpreta al chico más rico del mundo que lucha por mantener el legado de su familia (con parque de diversiones en casa incluido). Para esas risas y momentos en familia, esta peli marida a la perfección un GarciGrande Verdejo. De Bodegas GarciGrande, es un Rueda que da esa esencia de energía, es agradable, de aromas a los auténticos a verdejo, con mucha boca, untuosos y sin renunciar a la frescura y el atractivo característico de la verdejo.

    Dos rubias de pelo en pecho (2004). Sin duda una de las comedias más exitosas que se han vuelto parte de la cultura popular. Todo comienza cuando dos agentes del FBI son asignados para cuidar de dos chicas de la alta sociedad y terminan por hacerse pasar por dos chicas blancas para alejar a cualquier secuestrador. Si quieres reír sin parar y al mismo tiempo transportarte a esas fiestas americanas de la alta sociedad, 12 Linajes Reserva es el vino ideal. De Viñedos y Bodegas Gormaz, es un tempranillo de cepas viejas y viñedo prefiloxérico, un vino genial, serio y que no defrauda.

  • Cómo organizarte en casa si tienes teletrabajo

    Desde Hispanobodegas te damos unos consejos sobre cómo organizarte en casa si tienes teletrabajo y aumentar tu concentración y productividad. No olvides que después de terminar tu jornada laboral, es necesario organizar actividades que despejen tu mente y la de tu familia.

    1. Trata de seguir tus horarios. Es muy importante que durante el teletrabajo sigas los mismo horarios que tenías habitualmente. Suena sencillo, pero después de unos días en casa, la rutina puede empezar a perderse. Para evitar que eso pase, ve a la cama a la misma hora que solías hacerlo, desayuna, toma el aperitivo y come a la misma hora que solías hacerlo. No olvides que ahora más que nunca es indispensable mantener una buena alimentación. Por otro lado, sigue disfrutando de las tardes en casa una vez hayas terminado tu horario laboral. Para esto, tómate tu tiempo para despejar la mente y preparar una buena receta mientras bebes una copa de vino o lee ese libro que lleva muchos meses junto a tu cama y que no lograbas terminar.
    2. Organiza tus actividades. Trabajar y tener a los niños en casa puede llegar a ser una de las situaciones más complicadas para las familias. Por eso, es muy importante organizar los deberes todos juntos. Plantea diferentes actividades con tus hijos cada día (una tarde podéis preparar una nueva receta vegana, hacer ejercicio en casa, una obra de teatro o pintar sobre algún tema en específico) y sigue la organización a rajatabla. Además, una buena alternativa para mantener activa a toda la familia es dar obligaciones a cada miembro, como turnarse para sacar la basura u organizar la despensa.
    3. Crea tu ambiente. El ambiente es un factor muy importante para ser exitoso en el teletrabajo. Hay que entender que trabajar desde casa no es estar de vacaciones y esto significa que tu mente debe estar centrada en seguir marcando tus mismos objetivos laborales. Practica la auto disciplina, quítate el pijama y usa ropa cómoda, organiza bien tus deberes, pon música y concéntrate.
    4. Reparte tareas. Lo mismo que te ocurre a ti, le ocurre a los miembros de tu familia. Reparte el trabajo y las tareas domésticas para que todos tengan el tiempo ocupado.  Quizás sea el momento de fomentar la igualdad entre todos los miembros y enseñar hacer las tareas diarias entre todos.
    5. Descorcha un botella de vino. Si tomar un café con los compañeros era una rutina diaria y un momento para desconectar de las tareas, en nuestro caso, te invitamos a que descorches una botella de vino y te tomes una copita. Además de saludable, te ayudará a desconectar. Puede ser la excusa ideal para que sea “tu momento”.
    6. Por cierto, no olvides #yomequedoencasa es lo que nos toca a todos para poder superar estos momentos.
  • Valdelacierva Garnacha celebra a la mujer

    Como parte de las actividades realizadas para el Día de la Mujer, el próximo miércoles 11 de marzo se celebrará en el restaurante Mesón Jabugo de Logroño una cena dedicada a la mujer. Esta cena contará con 5 platos que serán armonizados con vinos de la variedad garnacha elaborados por mujeres, entre ellas Emma Villajos, nuestra joven enóloga de Bodegas Valdelacierva.

    El garnacha de la bodega, Valdelacierva Garnacha El Olivar, será uno de los tintos protagonistas durante la cena; con procedencia de un único viñedo de 70 años de Tudelilla y su suelo arcillo arenoso con cantos rodados. Su elaboración lo hace un garnacha muy especial, su paso por bocoyes nuevos de roble francés de 500 lts y barricas de 225 lts equilibra al máximo el aporte de madera de modo que respete la delicada fruta roja de estas cepas viejas tan especiales. Su estancia de crianza en estas mismas barricas durante 10 meses le confiere los matices de grasa y volumen en la boca, sin perder la frescura en nariz propia de la variedad garnacha.

  • Con alma Femenina: día de la mujer

    La periodista Laura S. Lara selecciona para el día de la mujer 7 grandes vinos españoles elaborados por mujeres en un artículo del periódico “El Español”.

    Nuestras enologas, Emma Villajos (Bodegas Valdelacierva – Rioja) es seleccionada por la elaboración y la singularidad de su vino Valdelacierva Grano a Grano, que además es un vino que está incluido en la selección de los 11 Magníficos por “Vivir el vino“.

    Destaca, entre otras grandes profesionales del sector y como única representante de la Ribera del duero a María José García, enóloga de nuestro vino 12 Linajes reserva.

    Compartir las buenas noticias en un día tan especial para la mujer y en un sector que, como bien comenta la periodista: ” La mujer tiene cada día un papel más activo como consumidora y compradora de vino. Pero también como productora. Reivindicamos el Día Internacional de la Mujer con una selección de grandes vinos elaborados por grandes enólogas”.

  • Viña Gormaz referencia en el diseño mundial

    La nueva imagen del vino Viña Gormaz referente en el diseño internacional.

    • “Packaging of the world” la página de referencia en diseño selecciona el trabajo de Viña Gormaz en su categoría de vinos de Europa y España.
    • La etiquete simboliza la composición de los estratos, niveles y alturas de las distintas parcelas de viñedo de la bodega de San Esteban.

    Viña Gormaz, uno de los vinos de la familia de Viñedos y Bodegas Gormaz, de Ribera del Duero, estrena una imagen que refleja dos diferencias muy marcadas en la provincia de Soria como son: la altura y la composición del suelo del viñedo. Este cuidadoso trabajo de diseño ha sido seleccionado por el prestigioso “Packaging of the world” como ejemplo de diseño en su categoría de vinos de Europa.  El nuevo éxito de la bodega soriana se une al trabajo de transformación y cambios que lleva realizando hace años y que pasa no sólo por la imagen de sus vinos sino en una gran inversión de renovación de instalaciones y adquisición de viñedo viejo.  “Packaging of the world” con más de 15 mil visitas diarias ha seleccionado por primera vez un vino de Soria para protagonizar la sección de vinos españoles y europeos.

    Para este trabajo se ha contado con la colaboración del estudio de Pablo Guerrero.

  • Los vinos de Hispanobodegas en los mejores restaurantes de México

    La prestigiosa revista americana Wine Spectator ha incluido en su artículo de “Los 6 mejores restaurantes de vino en México” a Eloise Chic Cuisine, un restaurante contemporáneo que incluye en su exquisita carta los vinos 12 Linajes Crianza y Valdelamillo Reserva, de Viñedos y Bodegas Gormaz y Bodegas Valdelacierva respectivamente.

    Laura Santander, Head sommelier y una de las mujeres más influyentes de México en el mundo de la gastronomía, ha sido la encargada de elegir estos vinos de la D.O. Ribera del Duero y D.O.Ca Rioja para un consumidor que desea encontrar las bondades de un vino español único.

    El famoso restaurante, que se ha llevado el “Award of Excellence” de la revista, tiene un menú con influencia global pero basado en la cocina francesa, y una lista de 300 vinos impulsada por la constante sed del equipo por nuevos descubrimientos, entre los que destaca Valdelamillo Reserva, un vino con una aclamación indudable y que estuvo de copeo en el 2019.

    Fue tal el éxito de este Tempranillo que la destacada sommelier mexicana lo ha incluido en la carta de Loretta Chic Bistroit, otro restaurante de la ciudad azteca que se ha hecho del “Award of Excellence” de Wine Spectator.

    Para descubrir el listado completo de “6 Superb Wine Restaurants in Mexico”, haz clic en el siguiente enlace:  https://restaurants.winespectator.com/article/58886/6-superb-wine-restaurants-in-mexico

  • Banksy, misterio en los muros

    ¿Arte urbano? ¿Relacionado con el vino? Como nos mola la gente que escribe sobre temas originales y los relaciona con el arte del trabajo y de hacer buen vino. Recientemente, el blog bodegas Ateneo escribió un interesante artículo sobre Banksy y sus trabajos.

    La apasionante relación del arte con el mundo del vino es de todos bien conocidos.  A través del vino, de la uva, las vides o los  dioses, Baco o Dionisos. Da igual de qué modo. Vino y arte siempre han maridado estupendamente. Hay infinidad de obras artísticas que dan buena cuenta de ello y ponen, de un modo u otro, al vino en el centro. Esta relación ha ido evolucionando a lo largo de la historia y hoy nos damos cuenta, la conexión directa que tiene también con el arte del trabajo en el viñedo. Desde Viñedos y bodegas Gormaz hemos querido hacer ese homenaje de tierra y campo en las nuevas etiquetas de Viña Gormaz que simbolizan los tipos de tierra y la altitud en la que se encuentras sus viñedos.

    “Al fin y al cabo, el vino también es un arte, no solo un producto, sino que es el resultado de muchas decisiones humanas, moldeando la uva procedente de un cuidado viñedo. Y el resultado, mejor o peor, siempre tendrá detractores y gente que, como a Banksy, solo desean torpedear su trabajo, demostrando su inferioridad congénita frente al artista real. Brindo por gente como Banksy, con un vino de la Ribera del Duero soriana, como es este Viña Gormaz que hoy os traigo” Bodegas Ateneo.

     

  • Nueva imagen Viña Gormaz- en detalle

    Con este cambio de imagen, la bodega ha querido plasmar la importancia de la zona y poner en valor las diferencias de la zona con respecto a otras, la altitud de los viñedos, la tipicidad y diferencias de sus suelos, así como las prácticas de laboreo tradicionales que se realizan en el campo debido a la edad y características de plantación de los viñedos. Ese pacto de respeto con el ritmo y los ciclos de la vida que brinda la naturaleza es el significado de Viña Gormaz, que refuerza su imagen sólida, teniendo como base su dedicación al viñedo y vinos con la esencia del terruño.

    El departamento de Marketing de la bodega y el estudio de Pablo Guerrero han trabajado de la mano para crear el concepto de marca Viña Gormaz.  En este nuevo diseño, la interpretación de los estratos del suelo juega un papel predominante y principal. A través de iconos asignados a cada tipo de suelo, Viña Gormaz expresa un juego de texturas y tamaños que identifica a cada vino con los distintos tipos de terruño del viñedo del que procede. Así, en un atrevido y minimalista diseño se mezclan las tierras arenosas, arcillas, pedregosas… para convertirse en los mejores vinos de las tierras sorianas.

    El concepto del terruño se pone en valor en Viña Gormaz con la identidad, el carácter y la expresión de la variedad reina, Tinta del país (Tempranillo), en esta zona.

    “La inspiración creativa del sistema de etiquetado surge al visualizar los diferentes tipos de suelos (estratos) donde los viñedos crecen: Sand, Silt, Clay, Pebbles. La combinación de los iconos asignados a cada uno de estos elementos minerales dota a cada vino de un perfil gráfico diferenciado. Es información técnica expresada con una intención estética.”- Pablo Guerrero

    Viña Gormaz, la etiqueta al detalle

    Las nuevas etiquetas de Viña Gormaz joven, roble, crianza y verdejo tienen como eje principal poder tocar las características de los suelos de los viñedos de donde proceden, ya que llevan impresas en relieve los iconos que los representan. El vino más joven se ve enfatizado con la arena y el limo, que reflejan el carácter de la tempranillo expresado en el terroir. El roble, gracias a su mezcla de arcilla y arena con una baja proporción de limo, crea el binomio ideal para un equilibrio entre el viñedo y la variedad. La elegancia del crianza se ve reflejado con un negro como fondo donde se resalta la arena, la arcilla y canto rodado, que vienen muy de la mano con su estructura. Además, múltiples factores y ciertos minerales realzan los aromas y el carácter de este Tempranillo de rendimientos muy limitados.

    La familia se complementa con un Viña Gormaz de la DO. Rueda perteneciente a Bodegas GarciGrande (también del grupo Hispanobodegas) donde la gama de colores refleja las características de la variedad Verdejo con la que está elaborado, así como la combinación de limo y arcilla, esenciales para la toma de los nutrientes y de agua por la raíz.

    Viña Gormaz simboliza la tierra, el laboreo y el campo de la zona más extrema de la Ribera del Duero y se une a la familia de Viñedos y Bodegas Gormaz en su selección de vinos únicos elaborados y procedentes del terruño.

  • Hablemos de suelos

    Es tiempo de hablar de suelos… y que mejor que con la nueva imagen de Viña Gormaz Crianza. La composición de los estratos, niveles y alturas de las distintas parcelas de viñedo son las diferencias principales que encontramos entre su gama de vino joven, roble, crianza (Ribera del Duero) y verdejo (Rueda).

    La elegancia del Viña Gormaz crianza se ve reflejado con una etiqueta con fondo negro donde se resalta la arena, la arcilla y canto rodado, que vienen muy de la mano con su estructura. Además, múltiples factores y ciertos minerales realzan los aromas y el carácter de este Tempranillo de rendimientos muy limitados.

    El privilegio de una naturaleza única. Los rasgos elegantes y la estructura que distinguen a este tinto Crianza tienen su origen en la propia naturaleza de la Ribera del Duero soriana; particularmente, en la combinación de los estratos de los suelos de viñedos de las distintas fincas que componen su ensamblaje. La altitud de los viñedos (cerca de 1.000 metros sobre el nivel del mar), el contraste térmico entre el día y la noche, la pobreza de los suelos, los rendimientos limitados y unos exigentes criterios vitícolas son algunos de los factores que permiten seleccionar para este vino bayas de Tempranillo con gran concentración de aromas y una nítida expresión varietal, que se ennoblece con la crianza en roble.

  • 12 Linajes Finca los Arenales, la fuerza de la tierra

    12 Linajes Finca los Arenales, uno de los mejores vinos veganos de Viñedos y Bodegas Gormaz ha obtenido una gran puntuación en la cata a ciegas del prestigioso sommelier Ferran Centelles para la Master of Wine.

    Este vino vegano de edición limitada y procedente de viñedo prefiloxérico, que cuenta con una edición exclusiva de 1.738 botellas, ha sido uno de los vinos mencionados y puntuados en un artículo que se enfoca en los vinos de finca en la Ribera del Duero. Además, el reportaje destaca la importancia de los suelos y el gran potencial que se logra ver en la Ribera del Duero Soriana.

    Sobre 12 Linajes Finca los Arenales

    12 Linajes Finca los Arenales revela desde su mismo nombre la condición arenosa de sus suelos, compuestos predominantemente por arenas de textura fina (partículas inferiores a 2 mm), sueltos y bien drenados que soportan la sequía y resultan idóneos para desarrollar una viticultura orientada a elaborar vinos de la máxima calidad.

    Este vino de Tempranillo refleja el equilibrio y la búsqueda de la excelencia. Con una elaboración estrictamente manual, la enóloga María José García ha creado este vino a partir de uva procedente de pequeños viñedos localizados en tres municipios de la Ribera del Duero (Ines, Atauta y Miño de San Esteban), distribuidos en 11 parcelas que suman 1.74 hectáreas. Las viñas prefiloxéricas están plantadas en vaso con rendimientos que rondan los 2.500 kg/ha. y ha recibido una crianza de 9 meses en barrica de roble francés.

    De aroma intenso y complejo, donde frutas rojas y negras se mezclan con notas balsámicas. En boca es voluminoso y graso, destaca por su elegancia y frescura, final sabroso.

     

     

  • Los Reserva de Bodegas Valdelacierva puntuados por Tim Atkin

    Los vinos Valdelacierva Reserva, de Bodegas Valdelacierva, han sido unos de los protagonistas en el Rioja 2020 Special Report de Tim Atkin, uno de los periodistas más galardonados a nivel mundial. Los buenos resultados de las bodega riojana son: Valdelacierva Reserva 2014 con 91 puntos y Valdelacierva Reserva Edición Limitada 90.

    En su primera añada, estos Reserva de Valdelacierva ya suman una extensa lista de palmarés, que son fruto de un gran esfuerzo en bodega y una filosofía basada en el campo y la elaboración artesanal y de ediciones limitadas.

    Además, en este reportaje especial, Tim Atkin explora los suelos, las clasificaciones y los lugares más especiales de la D.O.Ca Rioja.

    Sobre Valdelacierva Reserva 2014

    En el reportaje, Tim Atkin lo describe como un tempranillo fresco, calcáreo y matizado con pétalos de rosa y aromas del suelo del bosque, taninos matizados y un núcleo de fruta sabrosa y picante. Con una producción de 40.000 botellas, es un vino con certificación vegana y una imagen elegante y sofisticada con el sello de la enóloga, Emma Villajos. Ha nacido en un viñedo único de 50 años de antigüedad de Baños de Ebro y vendimiado manualmente. Ha tenido una crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés respectivamente con un posterior redondeo en botella de 12 meses.

    Sobre Valdelacierva Reserva Edición Limitada 2014

    Según las palabras del periodista, este Reserva de Edición Limitada muestra más roble y concentración, con un estilo internacional más moderno y un montón de color e intensidad, sabores de granos de café y moras y un acabado firme y fibroso. Sus 3.245 botellas representan una simbiosis entre viñedo prefiloxérico y la excelencia de la enóloga, quien firma cada una de las botellas perfectamente enumeradas. Este Reserva nace de tres únicas parcelas de viña en Baños de Ebro (Llano, La Salmuera y Río Cañas) y una vendimia manual. Además, tiene una crianza de 26 meses en barricas de roble francés. Valdelacierva Reserva Edición Limitada representa un compromiso con la identidad y la calidad de uno de los mejores terruños riojanos.

    Sobre Bodegas Valdelacierva

    Bodegas Valdelacierva está situada en pleno corazón de la Rioja Alta (Navarrete) y cuenta con más de 200 hectáreas de viñedo repartido en pequeñas parcelas con cepas de entre 25 y 130 años de antigüedad. La bodega, de carácter joven y dinámico, se inclina por la elaboración de vinos con el sello del terruño y la uva tempranillo como protagonista. Los vinos de la bodega cuentan con la certificación vegana y proceden de viñedos seleccionados de las localidades de San Vicente de la Sonsierra, Briones, Baños de Ebro y Yécora. Sus vinos han sido galardonados mundialmente y cuenta con la máxima categoría de VIÑEDO SINGULAR.

     

  • La vida en el viñedo

    En nuestros viñedos prefiloxéricos de 12 Linajes, en la Ribera del Duero, encontramos fauna y flora que cuenta con un papel muy especial para el buen desarrollo de la vid.

    Gracias al trabajo de estos elementos tan importantes, también garantizamos el hecho de realizar menos tratamientos fitosanitarios en el viñedo, al mantener las distintas poblaciones en equilibrio.

    ¿Cuál es la fauna auxiliar de nuestro viñedo?

    COCCINELIDOS. Tanto adultos como larvas son depredadores alimentándose principalmente de cocinillas, ácaros, trips… que nos pueden afectar al viñedo constituyendo plagas. Un ejemplo de especie importante de los Coccinelidos que encontramos en nuestros viñedos es la Coccinella septempunctata (conocida como mariquita).

    CARABIDOS. Igual que los anteriores, son depredadores tanto los adultos como las larvas. Un ejemplo de especie que existe en nuestros viñedos es Harpalus sp.

    MELIRIDOS. Son pequeños escarabajos que se alimentan de otros insectos que pueden suponer plaga en viñedo.

    CRISOPAS. Los adultos se alimentan de polen mientras las larvas son depredadoras de ácaros y trips.

    Todos los insectos son los que nos ayudan a mantener en equilibrio las distintas poblaciones de fauna existente en nuestro viñedo, evitando así que algunos se conviertan en plaga, haciendo daño al viñedo.

    ¿Y en cuanto a la flora?

    En nuestros viñedos prefiloxéricos de los 12 Linajes, nos encontramos con nogales. Tradicionalmente, los viticultores los plantaban en las viñas para obtener nueces.

    Los líquenes parasitoides denotan que nos encontramos ante viñedos muy viejos.

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