Buen rollo nos ha dado ese pulgar hacia arriba del prescriptor y catador de vinos Tim Atkin tras la cata de nuestros vinos de Ribera del Duero soriana en la Feria de vinos de Londres. Gracias por la visita.
2018
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12 Linajes Reserva 2014 consigue 93 puntos y “Selección del Editor “ en la revista americana Wine Enthusiast
El vino 12 Linajes Reserva 2014 ha sido valorado con 93 puntos, a la ves que ha sido nombrado “Selección del Editor”, en la edición de mayo de la revista americana Wine Enthusiast, una de las publicaciones más renombradas del sector vinícola a nivel internacional. El vino de Viñedos y Bodegas Gormaz se ha subido al pódium como el único de la D.O. Ribera del Duero en recibir tan elevada puntuación, lo que reafirma la excelencia y la filosofía de la bodega, que se basa en el respeto al terruño y una elaboración artesanal.
12 Linajes Reserva 2014 nace a partir de una minuciosa elaboración, capitaneada por la enóloga María José García, quien de la mano de un equipo joven y dinámico se ha encargado de dar origen a un vino que nace de cepas viejas en la zona más extrema la Ribera del Duero. La situación tal al límite de su viñedo prefiloxérico, los microclimas, así como la altitud y condiciones del entorno, le presentan la oportunidad de elaborar vinos llenos de personalidad como los de Viñedos y Bodegas Gormaz.
12 Linajes Reserva 2014
Es un Reserva que nace a partir de una selección de parajes con cepas viejas de más de 80 años en Miño, Ines y Atauta y a una altitud de entre 905 y 960 metros. La vendimia se realiza manualmente para después llegar a bodega donde comenzará la selección de la uva y su elaboración artesanal. Con uva 100% despalillada, fermentación alcohólica a temperatura moderada (26ºC – 28ºC) y maceración post fermentativa en función de la relación antociano-tanino. El 25% del vino recién terminado realiza su fermentación maloláctica en barrica de roble francés. El envejecimiento del vino es de 24 meses en roble francés nuevo (70%); americano (15%) de un año y (15%) de dos años con afinamiento en botella por mínimo 18 meses.
De nariz compleja con predominio de notas minerales en un fondo de confitura de guindas combinadas con una mezcla sutil de especias. Torrefacto con notas de tabaco y ahumados. En boca es potente pero con paso de taninos sedosos y bien equilibrados que conforman un final que termina graso, con regusto mineral y confitado.
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12 Linajes presente en Salón Gourmets
Viñedos y Bodegas Gormaz se prepara para su participación en Salón de Gourmets. Del 8 al 11 de abril, tendrás la oportunidad de conocer y disfrutar de la gama emblemática de la bodega: 12 Linajes en el stand 4102 Pabellón 4, en conjunto con la Diputación de Soria.
¿Te lo vas a perder?
¡Te esperamos!
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Poda y prepoda en los viñedos
La poda en los viñedos viejos de nuestra bodega Viñedos y bodegas Gormaz en la Ribera del duero. Viñedo en vaso con edad entre 80 y 100 años.
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Fenavin, ¿tenemos una cita?
Hispanobodegas estará presente en la próxima edición de Fenavin que tendrá lugar en Ciudad Real entre el 7 y el 9 de mayo. Durante la feria tendremos expuestas todas nuestras novedades y vinos. Si te apetece conocernos te esperamos en el Pabellón Gaminides, calle 17, stand 18 y si prefieres concertar una cita nuestros compañeros estarán encantados de organizarla.
Contacto: juancarlos.llopart@hispanobodegas.com – morgan.dacuhna@hispanobodegas.com
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12 Linajes – Maridajes atrevidos
El club del gourmet del Corte inglés propone compartir en su sección de Armonías y Maridajes el 12 Linajes Reserva (Ribera del Duero soriana) su potencia y equilibrio con las notas afrutadas de frutos rojos y cítricos del chocolate negro.
¿atrevido, no? El vino y el Chocolate: mucho más que placer.
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El nuevo 12 Linajes Verdejo, ideal para la primavera
Bodegas GarciGrande presenta la añada 2018 de 12 Linajes Verdejo, que además viene acompañada con un cambio de imagen que aúna la historia de los 12 Linajes y los colores de un Verdejo de Rueda. Este nuevo aire refleja una etiqueta con una personalidad original y llena de detalles que viste un vino joven de aromas frutales y agradable entrada. 12 Linajes Verdejo 2018 llega con su nueva imagen para sorprender el catálogo de Bodegas GarciGrande, bodega que se caracteriza por ser una defensora de la variedad verdejo y que elabora vinos llenos de untuosidad, sin renunciar a la frescura y con ese toque de amargor tan característico y atractivo.
Por otro lado, Rubén Sanz, enólogo de la bodega, ha logrado mantener la identidad de sus vinos blancos elaborando vinos aromáticos en nariz, cargados de frutas blancas y de hinojos, bocas estructuradas y frescas, ruedas personales y llenos de identidad.
La nueva imagen de 12 Linajes Verdejo 2018
12 Linajes Verdejo se reinventa con una imagen fresca, moderna y divertida, agrupando los elementos característicos del escudo de 12 Linajes en dos cuerpos que representan la esencia de un blanco de la D.O. Rueda. Los elementos principales se ven enmarcados con detalles en oro sobre un aire minimalista y diferentes tonalidades de verde para tener como resultado un vino que llama la atención a paso firme y seguro. Su contraetiqueta cuenta con las características principales de este vino, un buen exponente del terruño y tipicidad de la variedad.
Bajo el mismo concepto, este 12 Linajes Verdejo 2018 añade color y una esencia joven y fresca a la familia 12 Linajes Roble, Crianza y Reserva, Tempranillos de la D.O. Ribera del Duero.
Sobre 12 Linajes Verdejo 2018
Es un blanco que encuentra su atractivo en un color amarillo brillante, aromas frutales, resaltando el melocotón con toques especiados de hinojo y anisados. En boca es agradable con una sutil entrada, equilibrado y redondo, graso y persistente, un Verdejo muy elegante ideal para disfrutarse como aperitivo, con mariscos, carnes blancas pasta fresca y pescados.
De vendimia mecánica nocturna, este blanco joven nace de una selección de viñedos en municipios de Nava del Rey a una altitud de entre 700 y 800 metros y una edad de más de 15 años. Su suelo cuenta con sedimentos de areniscas de grano grueso y fino formando suelos pardos calizos. Posteriormente, se hace una selección de la uva por edad del viñedo y tipo de suelo. Su maceración prefermentativa es en frío (8ºC-12ºC) durante 4-8 horas para garantizar la total extracción de aromas para después tener su fermentación a temperatura controlada (16ºC) durante 10-15 días. Posteriormente, es removido en sus propias lías al término de la fermentación para conseguir la untuosidad y persistencia característica de este vino.
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Hispanobodegas en Prowein 2019
Los vinos de Hispanobodegas se han presentado en la última edición de Prowein 2019. Del 17 al 19 de marzo, la ciudad de Düsseldorf en Alemania fue testigo de la presentación de las nuevas añadas de vinos 12 Linajes, Valdelacierva y GarciGrande.
El equipo de Hispanobodegas logró grandes resultados en la feria y el stand del Grupo (10D143) contó con visitas de importadores y periodistas de todo el mundo.
Gracias a la financiación de la Junta de Castilla y León e ICE, por hacer un éxito la presencia de Hispanobodegas en Prowein.
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Mujeres en el vino
En nuestras bodegas celebramos hoy más que nunca el día del “trabajo” “del vino” y de la mujer. En Hispanobodegas más del 80% de las personas que trabajan en las bodegas son mujeres. Hoy queremos compartir con vosotros nuestro 8 de marzo y presentaros algunas de las compañeras que trabajan en las distintas bodegas.
Gracias también por el pequeño homenaje que nos llega desde Rusia y Tailandia con post de nuetras enólogas. Y a cocinillas, del español, que nos ha incluido en su reportaje: “La mujer en el mundo del vino, una bebida que no entiende de género.”
#somoshispanobodegas
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Poda Viñas Viejas
En Viñedos y Bodegas Gormaz ya estamos con la prepoda en nuestros viñedos viejos de Pedraja en Ribera del Duero. Este sistema lo realizamos así para poder minimizar las consecuencias de las heladas de primavera en el viñedo. En un mes y dependiendo la temperatura, realizaremos la poda definitiva.
¿Sabías que…?
- Estas altas temperaturas exteriores (alrededor de 18ºC) hacen que el suelo se encuentre a unos 12ºC y que la viña empiece a trabajar.
- La gama 12 Linajes, que nace de las viñas viejas de Soria, es un fiel ejemplo del cuidado máximo de este trabajo y dejamos, siempre, madera de respeto en los cortes.
Cruzaremos los dedos para que las heladas que vengan (si vienen) sean débiles.
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12 Linajes Finca Los Arenales
D.O.Ribera del Duero
12 Linajes Finca Los Arenales
NOTAS DE CATA
Visual
Rojo rubí inteso
y brillante
Olfativa
Nariz compleja con gran
intensidad, fruta roja.
Conjunción perfecta
entre la fruta, las notas
a puro, tabaco y
mineralidad..
Gustativa
Voluminoso y
graso, se destaca por
su elegancia y
frescura, final
sabroso. Equilibrado.
CARACTERÍSTICAS
Uva
Tempranillo
Cosecha
2018
Ubicación
Finca Los Arenales, Miño de San Esteban
Suelo
Arenosos
Rendimiento kg/ha
4.000
Vendimia
Manual en cajones
Grado
15%
Certificación Vegana
Sí
Altura
980 metros
Edad del viñedo
Prefiloxérico
Botella
Botella: Borgoña Formato: 75 cl
Temperatura
16ºC-18ºC
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12 Linajes Finca Los Arenales
12 Linajes Finca Los Arenales: el vino de los 90 puntos Parker antes de su lanzamiento
12 Linajes Finca Los Arenales es un vino de producción limitada, solo 1.738 botellas procedentes de tres pequeños viñedos prefiloxéricos que suman 1,74 hras. en la Ribera del Duero Soriana
El nuevo vino 12 Linajes “Finca Los Arenales“, de Viñedos y Bodegas Gormaz, entra en la lista de los vinos más valorados por Wine Advocate (Parker) con 90 puntos. El vino que verá la luz a finales de este mes lleva el sello de la Enóloga, María José García, quien ha conseguido un vino fiel al reflejo de esas cepas centenarias y elaboraciones artesanales que sólo los grandes vinos pueden permitirse.
