Valdelacierva Rosé


Rebelde
Por su color, su frescura, por ser un joven. Por darle igual vestir un rosa, siendo chico. Lo lleva bien, con estilo y personalidad. Perfumado de elegantes y complejos aromas a frutas: a melocotón a fresa. Atractivo, armonioso. Todo un ejemplo de juventud.
Valdelacierva Rosé 2016 de Hispanobodegas fue el vino de Rioja elegido para el evento benéfico “Fashion for Relief” de la modelo Naomi Campbell.
Premio mejor rosado de Rioja.

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Descripción

UVA

100% Tempranillo. Viñedos con más de 30 años.

GRADO

13,5% Vol.

BARRICA

0 Meses

Características

  • Denominación de Origen: Rioja
  • Elaborado por: Bodegas Valdelacierva
  • Tipo: Rosado
  • Tipo de uva: 100% Tempranillo
  • Botella: Bordelesa
  • Viñedo: Selección de viñedos de entre 20 y 30 años. Vendimia manual en suelos francos de predominio arenoso en altitudes entre 600 metros.
  • Elaboración y crianza: El vino procede del sangrado directo de uva 100% tempranillo, que realiza la fermentación alcohólica durante 10-12 días a temperatura controlada de 14º para conservar los esteres aromáticos de frutas ( aromas secundarios) que se liberan durante esta etapa.
  • Grado: 13.5% Vol.

Notas de cata

  • Visual: Vino de color muy atractivo pálido asalmonado.
  • Olfativa: Nariz intensa, elegante compleja y expresiva con infinidad de aromas de frutas, predominando melocotón y fresa.
  • Gustativa: Su ataque en boca es goloso y con volumen, su paso equilibrado terminando con un retrogusto largo y fresco.
  • Maridaje: Arroces, risottos melosos, ensaladas frescas y aromáticas de aguacate o mango, pescados, shushi, tartar de atún o solomillo con mostaza.
  • Temperatura de Servicio: 10ºC-12ºC

Información Adicional

Presentación: Presentado en caja de cartón.

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