• ¿Los veganos pueden beber vinos?

    Para conocer la respuesta primero hay que saber más de ellos:

    • La denominación «vegano» proviene del anglicismo «vegan» creado a partir de «veganian».
    • El 1 de noviembre es el Día Mundial del Veganismo.
    • En su alimentación, los veganos son estrictamente vegetarianos y excluyen por completo cualquier producto de origen animal.
    • En lo referente a su vestuario,rechazan totalmente que su ropa o calzado esté hecho a partir de tejidos de origen animal.
    • Evitan cualquier producto probado en animales:no a los experimentos con animales.
    • Rechazan los espectáculos en los que se usan animales.

    ·         No se debe confundir al veganismo con el ecologismo. Son dos movimientos diferenciados. El veganismo se ocupa por cada individuo animal y sus intereses, mientras que el ecologismo se preocupa por la conservación de las especies en general (tanto animal como vegetal).

    ·         Los vinos, al igual que otros alimentos, en algún momento de su elaboración utilizan gelatinas o productos de origen animal, por ejemplo, para los desfangos de los mostos. Los vinos de Hispanobodegas y concretamente de Bodegas Valdelacierva (Rioja) y Bodegas y Viñedos Gormaz (Ribera del Duero) son aptos para ser bebidos por los veganos. ¿brindamos con un 12 Linajes crianza de Ribera del Duero? O ¿acompañamos alguna receta vegana con un Valdelacierva Rosé de la Denominación de Origen Rioja?

    Chin, Chin!!!!

  • Verdadera historia: 12 Linajes D.O. Ribera del Duero

    Hay una leyenda que habla de días de guerra. Con valientes caballeros y bellas damas, de castillos y de guerras en la vieja Europa. También de un rey justo, perfecto, tanto para la guerra como para la paz. Ese era el Rey Arturo cuya intención era que todo el mundo fueran iguales. De ahí nacieron los Caballeros de la mesa redonda.

    En Soria en el siglo XXII el rey Alfonso VIII se inspiro en esa leyenda para crear la  distinguida Rueda Troncal de los 12 Linajes.

    Esta figura es la misma que lucen las etiquetas más distinguidas del grupo bodeguero Hispanobodega en sus vinos de Ribera del Duero y Rueda: 12 Linajes.

  • Valdelacierva Rosé en Fashion4Relief

    Valdelacierva Rosé el vino de Rioja elegido para la Fashion for Relief ayer en Cannes.

     En el cóctel benéfico  se sirvió Valdelacierva Rosé 2016 como único vino español.

    Valdelacierva Rosé 2016 de Hispanobodegas fue el vino de Rioja elegido para el evento benéfico “Fashion for Relief”, un evento solidario de la mano de la modelo Naomi Campbell. El acontecimiento que tuvo lugar ayer domingo en el Hangar Mandelieu en Cannes contó con el apoyo de personalidades del mundo de la moda, el cine, la música y la empresa como Uma Thurman, Donatella Versace, Heidi Klum, Kate Moss, Lewis Hamilton o la Reina Rania de Jordania, entre otros.  “Fashion for Relief” tiene como objetivo recaudar fondos para diversas causas ambientales y humanitarias. Un trabajo que lleva desarrollando la modelo desde 2005.

    Fashion For Relief fue fundada como respuesta al huracán Katrina. Movilizó modelos y diseñadores de la Campbell para recaudar fondos durante la Semana de la Moda de Nueva York. En los años posteriores, ha seguido recaudando fondos para las víctimas de desastres naturales. El terremoto en Haití, el tsunami en Japón, y también ha trabajado con organizaciones benéficas internacionales concienciando sobre los problemas de salud de las mujeres. Pero su creciente enfoque en los millones de niños atrapados en las crisis humanitarias en todo el mundo. Este fue el objetivo de esta última edición que dedicará todo lo recaudado para “Save The Children”.

    Valdelacierva Rosé 2016, el vino elegido para el cóctel de la cena benéfica, compartió protagonismo no sólo con las mejores modelos y actores sino con los mejores champagne y vinos del mundo. Este rosado de Valdelacierva, el último en llegar a la bodega rioja del grupo Hispanobodegas. Ha centrado las miradas de la moda por su singularidad. Es de color asalmonado, pálido y con una nariz elegante y expresiva, aromas con dominio de melocotón y fresa. En boca es goloso, con volumen, equilibrado y con un retrogusto largo y fresco.

  • Medallas Oro y Plata en el Concurso Bruselas

    Una vez más la calidad de los vinos del Grupo Hispanobodegas y concretamente de Anier Vendimia Seleccionada 2015 y Valdelacierva grano a grano 2015 han sido premiados en un concurso internacional, en está ocasión, el Concurso Mundial de Bruselas 2017. Dos vinos del grupo de denominaciones de origen diferentes:  Rioja y Ribera del Duero consiguen dos grandes metales: “Anier Vendimia Seleccionada” medalla de Oro y “Valdelacierva grano a grano” medalla de plata. Estos dos nuevos premios se unen al nutrido y variado palmarés nacional e internacional que tienen ambos vinos. El certamen ha tenido lugar en Valladolid y se han catado 9.080 vinos por más de 320 especialistas de todo el mundo, por lo que las medallas de oro logradas cobran una gran importancia dada la magnitud del concurso.

    Anier Vendimia Seleccionada 2015 es una edición limitada de 11.646 botellas que se elabora a partir de los viñedos más antiguos y de menor rendimiento de la bodega de Ribera del Duero. Su paso por madera es una sabia combinación de robles nuevos francés y americano durante 14 meses pasando después un mínimo de 12 en botella. De color rojo picota tiene una gran complejidad aromática con presencia de fruta madura y esencias minerales. En boca se encuentran agradables sensaciones a fruta roja madura, aterciopelada y balsámica. Taninos muy redondos y muy maduros que están perfectamente integrados. Final sabroso, largo y agradable.

    Valdelacierva grano a grano 2015 es el último vino en llegar a la bodega de Rioja. Un vino que nace del terruño, elaborado con microvinificaciones en bocoyes para poder conseguir vinos por fincas. De esta manera, sólo salen al mercado las pequeñas producciones que cada añada da la tierra.  Así nace Valdelacierva grano a grano qué, por su propia esencia, surge de la Finca la Botija con unas peculiaridades y características únicas; con una vendimia que comienza en el campo para desgranarse, uva a uva, grano a grano en la bodega, para después, crecer como vino. De atractivo color picota de capa alta, tiene una nariz intensa a frutos rojos y negros con fondos lácteos y un sutil toque especiado, muy característico de un buen tempranillo maduro con toffees y cacaos.

  • Valdelacierva grano a grano, desgranado uva a uva

    La nueva línea de trabajo del grupo bodeguero lleva a la bodega riojana a presentar esta edición de Valdelacierva grano a grano.

    La Rioja, marzo 2017.- Bodegas Valdelacierva, del grupo Hispanobodegas, lanza al mercado su vino más especial: Valdelacierva grano a grano 2016. Una edición de 1331 botellas elaboradas de una sola finca: “la Botija” sita en Baños de Ebro y con una sola variedad: Tempranillo.  La línea de trabajo que comenzó hace varios años el grupo bodeguero Hispanobodegas tiene como objetivo trabajar en dos líneas en la elaboración de sus vinos; una que cumple las expectativas de los consumidores que buscan vinos fáciles de beber, sin complicaciones y otra línea, más especial, de vinos que nacen desde el terruño, con microvinificaciones en bocoyes para poder elaborar vinos por fincas y con crianza en roble francés.  De esta manera, sólo salen al mercado las pequeñas producciones que cada añada da la tierra.  Así nace Valdelacierva grano a grano qué, por su propia esencia, surge de la Finca la Botija con unas peculiaridades y características únicas; con una vendimia que comienza en el campo para desgranarse, uva a uva, grano a grano en la bodega, para después, crecer como vino.

    De atractivo color picota de capa alta, tiene una nariz intensa a frutos rojos y negros con fondos lácteos y un sutil toque especiado, muy característico de un buen tempranillo maduro con toffees y cacaos. Muy complejo, fruto de su paso por los boyes de roble francés. En boca es potente, aterciopelado y envolvente que invita a seguir bebiendo.

    Además, viste una sencilla etiqueta donde sólo aparece la marca sin ningún otro elemento que distraiga a primera vista. Realmente es el sentido del tacto él que toma protagonismo, con un excelente papel que se ha tratado especialmente para poder tocar el terruño y todos los elementos primogénitos que intervienen en su elaboración.

    Su precio recomendado es de 34 e. y se presenta en formato de 75 cl. y magnum (sólo 200 ud.).

    Sobre la bodega

    La historia de Valdelacierva es el resultado del trabajo de un equipo joven con  experiencia elaborando vinos de calidad y con un objetivo claro:  vinos con personalidad procedentes del terruño que definen la tipicidad de los vinos de Valdelacierva.

    Fundadas en 1988, pertenecen al Grupo HispanoBodegas presente en Rioja, Ribera del Duero y Rueda.  Valdelacierva está situada en pleno corazón de la Rioja Alta (Navarrete) y cuenta con más de 125 Hras. de viñedo que se reparte en pequeñas parcelas con cepas de 25-130 años de antigüedad. La bodega de carácter joven y dinámico, se inclina por la elaboración de vinos con el sello del terruño y la tempranillo como protagonista. Los vinos de la bodega proceden de viñedos seleccionados de las localidades de San Vicente de la Sonsierra, Briones, Baños de Ebro y Yécora.

  • Bacchus Oro – 12 Linajes Reserva

    El vino 12 Linajes reserva 2012 de Bodegas Gormaz. Ha conseguido un Bacchus de oro en la última edición del concurso Bacchus 2017. Este Ribera del Duero es la expresión de la filosofía de la bodega; siendo una de las bodegas pioneras en la creación de la Denominación de Origen, no ha olvidado renovarse y actualizarse. Consiguiendo la excelencia en la elaboración de sus vinos. La joven enóloga, MªJosé, desde su incorporación a la misma, ha tenido muy claro como tenían que ser los vinos en Bodegas Gormaz. Para ella: “nuestro 12 Linajes reserva nace con la intención de mostrar las diferentes expresiones de la variedad Tinto fino en un suelo tan especial como es el de nuestras fincas de Atauta. Lugar donde se asientan cepas muy viejas, vendimiadas manualmente y que posteriormente son seleccionadas en la llegada a la bodega”.

  • Valdelacierva crianza 2013 obtiene 90 puntos en Wine Spectator

    En esta ocasión la prestigiosa revista americana Wine Spectator ha otorgado 90 puntos a Valdelacierva crianza 2013. Esta nueva puntuación es un reconocimiento a la calidad de este vino que ha conseguido en sus tres últimas añadas (2013, 2012 y 2011); superar los 90 puntos. Valdelacierva crianza, fiel a su estilo y personalidad, ha conseguido pertenecer a esa lista de vinos. La revista incluye cada año vinos de referencia en calidad y buen hacer. Wine Spectator, una de los principales referentes de valoración de vinos en EEUU ha puntuado a Valdelacierva en las tres últimas añadas: Valdelacierva 2011 con 91 puntos; Valdelacierva 2012 con 90 puntos y Valdelacierva 2013 con 90 puntos.

    La historia de Valdelacierva es el resultado del trabajo de un equipo joven; con  experiencia elaborando vinos de calidad y con un objetivo claro. Conseguir vinos con personalidad procedentes del terruño que definen la tipicidad de los vinos de Valdelacierva.

     El periodista de Wine Spectator Thomas Matthews describe a Valdelacierva crianza 2013 “Elegante, vivo. Enérgico vino tinto. Cerezas ácidas, regaliz, hierba fresca, con toques ahumados y minerales. Acidez marcada con taninos ligeros y firmes. Equilibrado”.

    Sobre Bodegas Valdelacierva

    Fundadas en 1988, pertenecen al Grupo Hispano Bodegas con bodegas en Rioja, Ribera del Duero y Rueda.  Valdelacierva está situada en pleno corazón de la Rioja Alta (Navarrete). Cuenta con más de 125 Hras. de viñedo que se reparte en pequeñas parcelas con cepas de 25-130 años de antigüedad.  Los vinos de la bodega proceden de viñedos seleccionados de las localidades de San Vicente de la Sonsierra, Briones, Baños de Ebro y Yécora.

     

  • Nuestros vinos consiguen notoriedad en la TV china

    Pues para que negarlo: Fue un placer y, una satisfacción poder mostrar nuestros “valores”. Empezando por los viñedos, sistema manual de recolección, selección de las uvas en Bodega para sus elaboraciones (fermentaciones); según parajes y/o tipos de suelos, constatación de los más modernos sistemas de fermentación controlada, junto a nuestros queridísimos y, románticos depósitos de fermentación que se pierden en los tiempos de nuestros abuelos y, que en nuestro caso seguimos utilizando con total respuesta en los resultados finales (vinos riquísimos, hechos como “siempre”).

    Sala de barricas, donde el vino afina y, añade maravillosos matices aromáticos y, como no … CATAR lo anterior, para llevarse el recuerdo aromas/sabor en el “archivo” sensorial. Creemos que se fueron muy satisfechos de todo lo visto y, oído. Nosotros nos quedamos saboreando nuestro razonable orgullo de la “Bodega de Gormaz”. Nota: Hispano Bodegas, cuenta con Delegación propia en la R.P.China. Nuestros vinos de la Ribera del Duero, con la marca DOCE LINAJES a la cabeza, son actualmente un referente en esta D.O. para el consumidor chino. Aprovechamos esta noticia, para transmitir nuestro más sincero agradecimiento, a todo nuestro equipo de ese maravilloso país. A continuación, se puede encontrar el enlace con los videos publicados en chino:

    VÍDEOS:

  • 11 vinos puntuados con 90 o más puntos en Guía Peñín

    Como todos conocéis, la Guía Peñin es referente muy importante a la hora de valorar las calidades de los vinos españoles (11.500 vinos catados). Evidentemente esto tiene una historia detrás, que resumimos:
    • Guía 2011: 2 vinos puntuados con 90 o más puntos
    • Guía 2012: 4 vinos puntuados con 90 o más puntos
    • Guía 2013: 6 vinos puntuados con 90 o más puntos
    • Guía 2015: 7 vinos puntuados con 90 o más puntos
    • Guía 2016: 9 vinos puntuados con 90 o más puntos
    • Guía 2011: 11 vinos puntuados con 90 o más puntos ¡y solo nos cataron 11 vinos!

    … y afortunadamente, en todos los casos, este aumento cuantitativo, ha ido acompañado de una absoluta regularidad en las puntuaciones, desde el primer momento. Aprovechamos la oportunidad para: felicitar a nuestro equipo de agrónomos y enología por su bien hacer. A nuestra red comercial, animarla con todos estos datos para que su gestión les resulte más apasionada y convincente. Y sobre todo y, ante todo agradecer enormemente a todos los consumidores de nuestros vinos, la amabilidad y favor que nos dispensan eligiéndolos. Contad con nuestro compromiso de que seguiremos en la línea trazada en lo referente a la calidad, personalidad y singularidad de nuestros vinos. Eso nos dará la seguridad de que seguiréis “llenando” vuestras copas con ellos. Muchas gracias.

  • Nuestra enóloga riojana viaja a México

    Realizó varias catas didácticas y cenas maridaje con diferentes tipos de público (directores, gerentes y camareros de restaurantes) en las que ayudó a que ellos conocieran un poco más los vinos que ya tienen en sus restaurantes, la elaboración, los diferentes aromas que la enóloga capta, los diferentes paladares de cada vino, etc. y en las ella también dice haber aprendido mucho.

    Emma Volvió de México muy contenta y agradecida por la atención y el trato recibido en todos y cada uno de los restaurantes en los que estuvo (Carolo, Zapote, Blanco Colomina, La Buena Barra, La Glotonerie, Sylvestre, Restaurante Roseta, Restaurante Eloise en Roma, el J&G y el Galia Chef), y en especial al equipo de Trinergia vinos, con Rodolfo a la cabeza; ella comentaba: “han hecho que vuelva con un concepto muy diferente en cuanto a ciudad y en cuanto a proyecto de vinos. Me han hecho ser más entusiasta si cabe, con ganas de seguir perfeccionando, con la inquietud de sacar la excelencia de la excelencia. Ver como ellos creen en los vinos y sobre todo como saben ver las virtudes, así como el negocio, me ha hecho aprender mucho de nuestros vinos y del proyecto Hispanobodegas”.

    Desde D.O.5 Hispanobodegas estamos muy contentos con este viaje y agradecidos tanto con todas las personas que estuvieron con Emma como con ella misma por hacer posible esta bonita aventura.

  • Mundus Vini otorga su mayor galardón a Valdelacierva Crianza 2013

    Este carismático Rioja está elaborado por Bodegas Valdelacierva con uvas tintas procedentes de la Rioja alavesa, con una cuidada selección del fruto en vendimia manual y una elaboración en la que siempre prima la búsqueda de la máxima calidad. Estas son las razones por las que Valdelacierva Crianza no ha pasado desapercibido para los catadores del certamen.

    MundusVini, se ha convertido desde hace unos años en uno de los concursos más prestigiosos en el sector vitivinícola a nivel mundial. Durante dos semanas, alrededor de 180 renombrados catadores internacionales, valoran más de 6.000 vinos procedentes de todos los rincones del mundo.

    Pero el Gran Oro a Valdelacierva Crianza 2013 no ha sido el único reconocimiento importante que ha recibido el grupo por parte del concurso alemán, que también ha premiado con un ORO a Alfar Reserva Edición Limitada 2011, de la misma bodega riojana, y a 12 Linajes Roble 2014, en este caso, de su bodega Viñedos y bodegas Gormaz perteneciente a la D.O. Ribera del Duero.

    Con estos premios, Hispanobodegas afianza su posición dentro de las mejores bodegas españolas con vinos de una destacada calidad.

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