D.O.Ribera del Duero

Anier Vendimia Seleccionada

2015

94 pts
Guía Peñín
2019

91 pts
Wine Enthusiast
2019

90 pts
Vivir el Vino
2019

Medalla de Oro
Berliner Wein Trophy
2018

Otros premios:

93 Puntos – Guía Repsol 2018
92 Puntos – Anuario El País 2018
90 Puntos – Tim Atkin 2019
90 Puntos – Tanzer 2014
Medalla de Oro – Concours Mondial de Bruxelles 2017
Medalla de Oro – Premios Zarcillo 2013
Medalla de Plata – Premios Bacchus 2018
Medalla de Plata – Mundus Vini 2018
Medalla de Bronce / Mención de Honor – Premios Decanter 2018

Elaboración:

Vendimia seleccionada a partir de los viñedos más antiguos y de menor rendimiento. Maceración prefermentativa de 3 días a 4-6º C para facilitar la extracción de aromas. Fermentación a temperatura controlada de 28ºC durante 10 días. Maceración postfermentativa de 2 semanas a fin de completar la extracción de polifenoles. Después de la fermentación maloláctica realizada en barrica nueva de roble francés el vino pasa un periodo de estancia en barricas de roble francés (80%) y americano, nuevas (80%) y de primer uso durante 24 meses.

CARACTERÍSTICAS

Uva

100% Tempranillo

Cosecha

2015

Ubicación

Selección de fincas en Atauta. Conducción en vaso

Suelo

Suelos de predominio calizo

Rendimiento kg/ha

2.000/3.000

Vendimia

Manual en vendimia seleccionada

Grado

14,5%

Altura

900 metros

Edad del viñedo

Más de 90 años

Botella

Botella: Bordelesa cónica Formato: 75 cl.

Temperatura

14ºC-16ºC

NOTAS DE CATA

Visual

Rojo picota, muy brillante y de alta capa

Olfativa

Vino de gran complejidad aromática, en el que destaca la presencia de fruta madura y esencias minerales

Gustativa

Agradables sensaciones a fruta roja madura, aterciopeladas y balsámicas. Taninos redondeados y muy maduros bien integrados. Final sabroso, largo y agradable

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