
D.O.Rueda
12 Linajes Verdejo Ecológico
2023
NOTAS DE CATA

Visual
Color amarillo-pajizo pálido y brillante

Olfativa
Aromas muy limpios e intensos. Destacan los aromas cítricos, flores blancas, frutas de hueso, con suaves notas minerales.

Gustativa
Marcada acidez que acentúa su carácter fresco y vivaz.
CARACTERÍSTICAS
Uva

Verdejo ecológico
Cosecha

2023
Viñedo

Moraleja de Coca, Segovia
Tipo de suelo

Sedimentos de areniscas de grano grueso y ormando suelos pardos calizos
Rendimiento kg/ha

< 6.000
Vendimia

Manual en cajones
Grado

13%
Certificación Vegana

Sí
Altitud

900 metros
Edad del viñedo

20 años
Botella

Botella: Bordelesa Formato: 75 cl
Temperatura

8ºC-10ºC