
D.O.Ribera del Duero
12 Linajes Grano a Grano
2017
NOTAS DE CATA

Visual
Rubí intenso con tonalidades granates.

Olfativa
Nariz compleja con gran intensidad, fruta negra y matices a monte bajo como tomillo.
Perfecta dualidad entre la fruta y los especiados.

Gustativa
Voluminoso y graso, se destaca por su elegancia y frescura, final
sabroso.
CARACTERÍSTICAS
Uva

Tempranillo
Cosecha

2017
Ubicación

Paraje de Valdegatiles, Valle de Atauta
Suelo

Franco arenoso
Rendimiento kg/ha

3.000 kg/ha
Vendimia

Manual en cajas de 15 kg. Transporte frigorífico
Grado

14,5%
Certificación Vegana

Sí
Altura

910 metros
Edad del viñedo

Entre 80 y 100 años
Botella

Borgoña especial
Temperatura

16ºC-18ºC