
D.O.Ribera del Duero
12 Linajes Crianza
2018
NOTAS DE CATA

Visual
Picota con ribete violáceo

Olfativa
Muy intensa y compleja con notas lácteas y minerales en un fondo de confitura de frutos negros salvajes (arándanos y moras) combinado con notas elegantes especiadas de pimienta negra y clavo, con ligeros recuerdos de torrefactos y caramelos de toffee

Gustativa
En boca es equilibrado y redondo, potente pero con paso aterciopelado y bien integrado que termina en volumen y grasa, con un retrogusto especiado y mineral.
CARACTERÍSTICAS
Uva

Tempranillo
Cosecha

2018
Ubicación

Microparcelas en Villálvaro
Suelo

Arcillo calcáreo
Rendimiento kg/ha

4.500 Kg/ha
Vendimia

Manual
Grado

14,5%
Certificación Vegana

Sí
Altura

918 metros
Edad del viñedo

65-85 años
Botella

Troncocónica formato de 75cl
Temperatura

15ºC-18ºC