华伦天使精选-红标红葡萄酒
华伦天使精选-红标红葡萄酒
2018年
Guía Peñín
92分
2018年
Mundus Vini
银奖
2018年
Asian Wine Trophy
银奖
2017年
Decanter
银奖
其他奖品:
2016年 Guía Repsol 92分
2015年 Bacchus 金奖
2015年 Concours Mondial de Bruxelles 银奖
酿造：
为了获得充分的香气，葡萄发酵之前在12º C下浸渍3天，然后控温24℃-26℃ 发
酵5-7日。为了完成对多酚物质的聚集，发酵后在20℃下浸渍10天。在全新的法国
橡木桶中完成2个月的乳酸发酵，随后在橡木桶中进行10个月的陈化， 以获得平衡
的口感，之后再在瓶中精酿至少12个月，这款酒只有在葡萄极好的年份才能酿造
出来。
类型
葡萄品种：
100%添普兰尼洛
葡萄园：
Finca las Ventas Ollauri
土壤类型：
钙质黏土
产量（公斤/公顷）
3.000
采摘：
纯手工采摘
海拔：
507米
庄园产龄
超过50年
酒瓶类型：
波尔多瓶 750毫升
适饮温度
16ºC-18ºC
酒评：
视觉
明亮高贵的樱桃红色， 夹杂着紫色色调
嗅觉
淡淡的黑莓香气， 混合 甘草、咖啡、烟草等特 殊香味
味觉
酒体醇厚而又富有层次感， 蕴含野生黑色水果的味道， 余味悠长