里奥哈优质法定产区

华伦天使珍藏红葡萄酒

2014

2020
《裴宁指南》
92分

2019
《葡萄酒爱好者》 
91分

2018
《葡萄酒观察家》 
91分

2019
Vinous
91分

其他奖品:

2017年 布鲁塞尔国际葡萄酒金奖

酿造:

精心挑选成熟的优质葡萄放入容器中,温度控制在24℃-26℃发酵5-7天。发酵后进行12天的浸渍完成多酚类物质的提取,接着在新的法国橡木桶乳酸发酵500 升和225升。随后(70%)在美国橡木桶和(30%)法国橡木桶中进行陈酿24个月,最后在瓶中精酿12个月。

类型

葡萄品种

100%添普兰尼洛

年份

2014

葡萄园

“Berzal” de Baños de Ebro

土壤类型

黏土钙质和鹅卵石

产量(公斤/公顷)

5.500

采摘

纯手工采摘

酒精含量

14%

素食认证

海拔

550米

庄园产龄

50年以上

酒瓶类型

波尔多瓶型规格:75CL

适饮温度

14ºC-16ºC

酒评

视觉

中度的樱桃红并带有清新的石榴红色调

嗅觉

强烈而复杂的香气给人无限惊喜,晃动酒杯时散发出黑色水果、矿物质和 牛奶的混合香气魅力十足,些许辛辣的香气正是Alava地区的独特风格表现,烤肉的烟熏味使得香气锦上添花

味觉

甜美而宽广的入口感觉,骨架完美,口腔中洋溢着如天鹅绒般的顺滑柔软,矿物质和乳制品带出淡淡的香甜,余味悠长。

推荐配搭

与各种肉类都能完美搭配

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