Valdelacierva Crianza 2014


El Dandy
Una concepción moderna y, atrevida, en la crianza de un vino, sin perder los orígenes de la tradición secular de La Rioja. Un vino dinámico que no dejara indiferente a nadie.
Destaca por su elegancia, refinamiento y domina a la perfección la variedad reina de Rioja, la Tempranillo. Conoce los códigos de Rioja sus buenas prácticas. No es extravagante, no sigue tendencias, las crea.
Obtuvo una puntuación de 90 PUNTOS en la Guía Peñín 2018 y una puntuación de 90 PUNTOS en la Wine Spectator (EEUU).

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Descripción

UVA

100% Tempranillo. Viñedos de 30-45 años.

GRADO

14% Vol.

BARRICA

12 Meses

Características

  • Denominación de Origen: Rioja.
  • Elaborado por: Bodegas Valdelacierva.
  • Tipo: Tinto Crianza.
  • Tipo de uva: 100% Tempranillo.
  • Botella: Bordelesa de 75 cl.
  • Viñedo: Selección de viñas en la Rioja Alta y en parte de la Rioja Alavesa, en los municipios de San Asensio y Yécora. Conducción en vaso. Suelos cascajosos de componente franco arenoso.
  • Elaboración y crianza: Vendimia manual. Selección de la uva por parcelas y grado de madurez. Crianza de 14 meses en barrica y un mínimo de 12 meses en botella.
  • Barricas: Roble francés y americano, nuevas y seminuevas.
  • Grado: 14% Vol.

Notas de cata

  • Visual: Rojo picota cubierto con tonalidad violácea.
  • Olfativa: Aromas intensos y complejos con toques de fruta roja madura bien combinados con los balsámicos y torrefactos fruto de su crianza, consiguiendo un equilibrado conjunto de gran franqueza aromática.
  • Gustativa: Ataque dulce, carnoso y graso, taninos dulces y bien estructurados que dan como resultado un paso por boca armonioso y voluminoso. Final persistente con retrogusto a toffee fruto de su paso por barrica.
  • Maridaje: Carnes, embutidos y quesos curados.
  • Temperatura de Servicio: 16ºC-18ºC

Información Adicional

Presentación: Presentado en caja de cartón.

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